不能。

1、蘋果手機錄視頻的時候是不能暫停的，可以靠后期剪輯合成來達到暫停的效果，蘋果主要是手機不是攝像機。

2、蘋果手機可以按照以下方法進行視頻拍攝：

打開iPhone手機主屏幕然后在上面功能模塊里面找到【相機】功能進入。

進入之后默認是在拍照的頁面我們手指向左滑動就可以來到視頻錄制頁面。

接著我們點擊中間的【大紅按鈕】開始錄制。

開始錄制了大家可以在上方看到時間，點擊下面的紅色按鈕即可停止。

停止之后我們在視頻里面可以找到剛剛錄制的視頻。

iPhone使用“原生相機”是不能暫停的，只有下載“第三方相機”才能使用暫停功能。材料/工具：iPhone8 IOS12.0系統(tǒng)。蘋果手機使用“第三方相機”暫停拍攝的具體操作可以參考如下步驟：

一、解鎖手機屏幕后，在桌面打開“App Store”蘋果應用商店。

二、在搜索欄輸入“B612相機”后進行搜索（或者其他第三方相機也可以）。

三、選擇“B612相機”下載安裝。

四、下載“B612相機”后打開，點擊下方的“視頻”模式進入。

五、在“視頻”模式中點擊“攝影”圖標即可進行錄像。

六、點擊“暫?！眻D標就可以停止錄像。