我想做臨期食品哪里有貨源?
我想做臨期食品哪里有貨源?
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這類企業(yè)你可以去食品廠,餐飲管理公司去找大貨源,還有就是各個超市,餐廳,飯館,不過這些終端餐飲企業(yè)都是很少的,對于臨期食品的叫法也不一樣,可以去交流,也可以私下交流。
如果你剛開始賣,建議你找整合供應(yīng)商,就是那種介于廠家和終端之間的中間商,他們有成熟的渠道,有成熟的配比,可以給你關(guān)于零食種類和配貨量的建議,雖然從他們進貨多了一個環(huán)節(jié),你利潤被攤薄了,但比你自己從零開始到處去進貨肯定要劃算很多。因為你自己跑還需要路費,還有買了不該買的折損費等。
所以建議你先通過中間商,等你的商鋪做起來了,你就知道哪些好賣哪些不怎么好賣了,然后再根據(jù)需求改變進貨的配比。再等到你已經(jīng)很懂了,就把一些利潤高銷量大的單子從中間商那兒取消,直接聯(lián)系廠家讓其送貨,慢慢的,一點一點將中間商的利潤拿回到自己手中。其實這一點中間商也是知道的,但他們也不能不做你生意,無非就是你精明些他們少賺些,你不精明,他們多賺一點的區(qū)別。
另外,如果有些零食本地的供貨商不好談,也可以直接在網(wǎng)上買,未必就比你直接去廠里買貴。
1年前